Café Especialidad Port Moka - Café Ethiopia Sidama (SCA 85) Café Grano Tueste Natural 250 gr | Arábica 100%

10,95 €

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Aromas de cacao, melocotón y caramelo; acidez cítrica tipo lima; textura suave. Taza brillante con notas de miel ligera y final floral persistente.

Origen del café: Ethiopia
Región: Sidama
Finca: Pequeños productores en todo el país
Tipo recolección: manual
Variedad del café: Heirloom
Altura: 1.300/ 1.700 m
Proceso: Lavado
PUNTUACIÓN SCA: 85

El café de Sidama, en Etiopía, procede de una de las regiones cafetaleras más reconocidas del mundo y cuna del café arábica. Cultivado en pequeñas fincas a gran altitud, este origen destaca por su producción tradicional, el trabajo de comunidades locales y una trazabilidad muy cuidada. Sidama representa la esencia del café de especialidad: historia, cultura y un profundo vínculo con la tierra.