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Técnicas de recolección de café

Después de florecer el cafeto y madurar el fruto, los granos de café empiezan su aventura hasta llegar a tu taza. Hoy nos centraremos en su recolección,...

La cereza del café y tipos de grano

Tal como explicamos en el blog anterior de “La cultura del café” después de la floración del cafeto, el arbusto del café, aparecen las cerezas llenas de...

El cafeto, el arbusto del café

El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua, ¿Sabes de dónde proviene? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber sobre su origen.