Café Especialidad Port Moka - Café México Descafeinado (SCA 83) Café Grano Tueste Natural 250 gr | Arábica 100%

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México Descafeinado Mountain Water

Cedro, vainilla y cacao suave con toques de nuez y flor de azahar; acidez equilibrada; cuerpo envolvente. Descafeinado aromático, dulce y muy redondo.

País: México
Región: Sierra Madre de Chiapas, Motozintla
Finca: Finca Santa Fé
Tipo de recolección: Manual
Altitud: 800 m
Varietal: Catimor, Catuaí, Caturra
Proceso: Lavado, Descafeinado, Agua de Manantial
Puntos: 83

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Descripción
Detalles del producto

El café descafeinado mediante agua de manantial se somete a un proceso 100% natural en el que los granos verdes se sumergen en agua caliente para extraer la cafeína. A través de filtros especiales, se elimina únicamente la cafeína, conservando los aceites y compuestos responsables del aroma y sabor.

El resultado es un café suave, equilibrado y lleno de matices, pero sin cafeína y sin el uso de productos químicos.

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