Cafè Especialitat Port Moka - Cafè Colòmbia Pink Bourbon finca El Danubio (SCA 90) - Cafè en Gra Aràbica 100% Torrat Natural

Orígens del Cafè Especialitat Port Moka Colòmbia de Batalla Cafès

A Batalla Cafès volem que cada gota de cafè sigui una experiència sensorial única, és per això que la Finca El Danubio, on es conrea el Cafè d'Especialitat Port Moka Cafè Colòmbia Pink Bourbon reuneix les condicions perfectes per a produir aquest fragant i dolç Cafè en Gra Aràbica 100%.

El nostre Cafè Especialitat Port Moka - Cafè Colòmbia Pink Bourbon es conrea a 1600 metres d'altitud a Vereda (vila) Corint al municipi d'Acevedo, al departament de Huila, situació geogràfica idònia per a un cultiu i cura ideals.

Cafè en Gra de Torrat Natural Aràbica 100%

La recol·lecció manual i torrat natural fan del Cafè Especialitat Colòmbia de varietat Bourbon Rosat tota una experiència singular i plena de sabor a la tassa. És per això que a Batalla Cafès continuem conreant i cultivant sabors únics per a satisfer els paladars més exigents.

Taula de valors del Cafè Especialitat Colòmbia Pink Bourbon Finca El Danubio

País: Colòmbia

Regió: Huila, Corint al municipi d'Acevedo

Varietats: Bourbon Rosat

Procés: Rentat

Altitud: 1600 m

Collita: Principal (octubre a desembre) / Mitaca (maig a juny)

Finca El Danubi és propietat de José Ortiz. Va ser adquirida l'any 1993 a través d'una compra. Aquesta finca es troba a 1,650 MASL, té 20,000 cafetars plantats i està situada Vereda (vila) Corint al municipi d'Acevedo, al departament de Huila.

El cafè es recull a mà únicament seleccionant els grans madurs, posteriorment es despolpa i es fermenta durant 36 hores per després ser assecat.

El departament de Huila està situat en el sud-oest del país, la seva capital és Neiva, situada a la regió andina, és una bella i gran atracció turística que compta amb bells paisatges, aigües termals i belles muntanyes de cafè.

El cafè Huila es caracteritza per notes dolces, bona acidesa i fragància intensa, els seus perfils de copa es deriven de climes i zones geogràfiques.

Factors de la regió. El cafè del Huila és un dels cafès regionals més reconeguts a Colòmbia. Per la seva consistència en la tassa durant tot l'any.