Port Moka - Papua Nova Guinea Sigri...
El cafè Nova Guinea Sigri AA es conrea a la vall de Waghi, en...
Preu 10,73 €La finca està composta per 120.000 arbusts de cafè de varietat Caturra, plantats entre els 1.600 i els 1725m sobre el nivell del mar i amb una temperatura mitjana de 19°. Les característiques de la regió proporcionen al cultiu de cafè unes característiques especials donada la seva ubicació en zona intertropical mitjana amb especials característiques de pluja, alta humitat i baixes oscil·lacions en la temperatura.
Benefici: Humit
El cafè és recol·lectat a mà, sotmès a un procés de rentat i fermentació de 24 hores per a acabar amb un assecat en llits elevats.
Resultat
Cafè amb acidesa cítrica equilibrada, tassa neta i consistent. Cos rodó, traces dolces i lleugerament especiades
El cafè Nova Guinea Sigri AA es conrea a la vall de Waghi, en...
Preu 10,73 €Cafè recollit a mà únicament seleccionant els grans madurs....
Preu 10,18 €